Ciasto marchewkowe z 25 dag serka śmietankowego w kostce kruszonką Ciasto migdałowe z kokosową polewą Ciasto migdałowe z morelami Ciasto migdałowe ze 250 g serka śmietankowego. 1/2 szkl. cukru pudru. 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego. 90 g masła. Marchewkę obieramy, trzemy na drobnych oczkach tarki. Mąkę przesiewamy do miski. Mieszamy z cynamonem, imbirem, szczyptą gałki muszkatołowej, solą oraz proszkiem do pieczenia. Jajka wraz z cukrem miksujemy na jasną, puszystą masę (przez Ciasto marchewkowe z Varomy. 100 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (z 2-3 cytryn) Ciasto marchewkowe z polewą z serka śmietankowego (7.4K) Ciasto marchewkowe z polewą z serka śmietankowego. Wypieki. 150 Min. Ciasto marchewkowe z polewą z serka śmietankowego. PokaŻ więcej. 150 Min. . Magda Proste, zapewne wszystkim dobrze znane ciasto marchewkowe, wyjątkowe w smaku, wilgotne, słodkie i aromatyczne. Lubię w każdej postaci. W tym wydaniu z pyszną kruszonką i polewą z serka śmietankowego, której przygotowałam bardzo dużo i naprawdę obficie polewałam sobie każdy jeden kawałek ciasta. Składniki (na tortownicę o średnicy około 21cm): 1,5 szklanki mąki 2 duże jajka 75g miękkiego masła 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki mleka 2 średnie marchewki, obrane i starte na drobne oczka płaska łyżeczka proszku do pieczenia płaska łyżeczka sody oczyszczonej po pół łyżeczki mielonego cynamonu, gałki muszkatołowej i imbiru łyżka ekstraktu waniliowego – domowej roboty Na kruszonkę: 100g zimnego masła 5 łyżek mąki 5 łyżek cukru pół łyżeczki cynamonu Na polewę: 100g kremowego serka 3 łyżki mleka łyżka soku z cytryny 3 łyżki cukru pudru szczypta soli łyżeczka ekstraktu waniliowego Zaczynamy od przygotowania kruszonki – do miski wsypujemy mąkę, cukier, cynamon i dodajemy pokrojone w małą kostkę zimne masło. W palcach rozcieramy masło z suchymi składnikami do uzyskania konsystencji kruszonki – mniejsze i większe grudki ciasta. Wstawiamy do lodówki do chwili użycia. Blachę do pieczenia wykładamy papierem lub smarujemy odrobiną tłuszczu i wysypujemy bułką tartą – opcja dowolna. Nastawiamy piekarnik na 180°. Do miski wrzucamy miękkie masło, dodajemy do niego cukier i ucieramy na jasny, puszysty krem. Nie przestając miksować, dodajemy do masy po jednym jajku, miksując do połączenia. Do tego dodajemy proszek do pieczenia, sodę, przyprawy oraz ekstrakt waniliowy – miksujemy do połączenia. Miksując, dodajemy do ciasta na przemian mąkę oraz mleko, zaczynając i kończąc na mące. Miksujemy do połączenia w jednolite ciasto. Odkładamy mikser, bierzemy szpatułką silikonową i jeszcze 2-3 razy mieszamy ciasto ręką, zeskrobując co tam się nie udało wmiksować ze ścianek miski i z dna. Dodajemy startą marchewkę i mieszamy szpatułką delikatnie do połączenia. Gotowe ciasto wlewamy do formy. Na wierzch posypujemy równomiernie i obficie przygotowaną wcześniej kruszonką. Ciasto wstawiamy do piekarnika i pieczemy 45-50 minut. Po tym czasie sprawdzamy patyczkiem do pieczenia czy upiekło się w środku – po wyciągnięciu patyczek powinien być suchy. Po upieczeniu zostawiamy ciasto do całkowitego ostygnięcia. Polecam jak tylko się da je złapać, wypakować je z formy i odkleić papier w boków, aby ciasto się nie zaparowało. W międzyczasie robimy polewę do ciasta – kremowy serek mieszamy dokładnie rózgą cukierniczą z mlekiem, do uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie dodajemy cukier, sok z cytryny, szczyptę soli oraz ekstrakt waniliowy – mieszamy do dokładnego połączenia. Gotową polewą możemy polać ostudzone ciasto lub obficie polać każdy ukrojony kawałek ciasta. Składniki 5 jajek (rozmiar M) 80 gramów masła 140 gramów mąki 2 łyżki kakao w proszku 1 żółtko (rozmiar M) 1 szczypta soli 1 opakowanie cukru waniliowego 250 gramów cukru 200 g słodko-gorzkiej kuwertury 200 g serka śmietankowego 300 g kremu fraîche 1 opakowanie sosu w proszku „smak waniliowy” 1 białko jajka (rozmiar M) tłuszcz na kształt przygotowanie 60 minut 1. Oddziel 1 jajko na kruche ciasto. Schłodzone białko jaja. Masło w kawałkach, mąkę, kakao, żółtko, sól, cukier waniliowy i 75 g cukru rozdrobnić najpierw mieszadłem miksera, a następnie rękami uformować gładkie ciasto kruche. Rozwałkuj w okrąg (o średnicy ok. 28 cm) na dobrze posypanej mąką powierzchni roboczej 2. Ciasto włożyć do wysmarowanej tłuszczem, posypanej mąką blachy do tarty (o średnicy ok. 24 cm; z podnoszonym dnem), podciągnąć brzeg i docisnąć. Kilkakrotnie nakłuć podstawę widelcem i schłodzić przez około 45 minut 3. Z grubsza posiekaj kuwerturę. Rozpuść w misce nad ciepłą kąpielą wodną. Wyjmij z kuchenki i lekko ostudź 4. Wymieszaj serek śmietankowy, 75 g cukru i crème fraîche trzepaczką miksera ręcznego. Dodać 4 jajka. Dodaj proszek do sosu i wymieszaj. Wlej stopioną kuwerturę i wymieszaj. Wlać masę z serka śmietankowego na dno formy do tarty i piec w nagrzanym piekarniku (kuchenka elektryczna: 175°C/wentylator: 150°C/gaz: poziom 2) na dolnej półce przez ok. 40 minut, aż masa się zbierze. ustawić. Wyjmij z piekarnika, umieść na ruszcie i ostudź 5. 2 białka ubić na sztywną pianę, dodając 100 g cukru. Rozprowa Suroviny Ciasto marchewkowe masło, do natłuszczenia formy 1 pomarańcza, ekologiczna 230 - 280 g cukru 400 g marchewki, pokrojonej na kawałki 4 jajka 240 g oleju słonecznikowego 250 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 ½ łyżeczki cynamonu, mielonego ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej ¼ łyżeczki soli Polewa z serka śmietankowego 30 - 50 g cukru 80 - 100 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki 50 g masła, pokrojonego na kawałki 300 g serka śmietankowego, podzielonego na kawałki ozdoby z masy cukrowej np. cukrowe marchewki, do dekoracji (volitelně) Nutriční hodnoty na 1 kawałek Kalorie 1607 kJ / 384 kcal Protein 6 g Sacharidy 38 g Tuk 23 g Vláknina g Składniki W kolekcjach Alternatywne przepisy Poziom trudności łatwy Czas przygotowania 20min Czas całkowity 2godz. 30min Liczba porcji 16 kawałków Składniki masło, do natłuszczenia formy 1 pomarańcza, ekologiczna 230 - 280 g cukru 400 g marchewki, pokrojonej na kawałki 4 jajka 240 g oleju słonecznikowego 250 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 ½ łyżeczki cynamonu, mielonego ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej ¼ łyżeczki soli 30 - 50 g cukru 80 - 100 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki 50 g masła, pokrojonego na kawałki 300 g serka śmietankowego, podzielonego na kawałki ozdoby z masy cukrowej np. cukrowe marchewki, do dekoracji (opcjonalnie) Wartości odżywcze na 1 kawałek Kalorie 1607 kJ / 384 kcal Białko 6 g Węglowodany 38 g Tłuszcz 23 g Błonnik g

ciasto marchewkowe z polewą z serka śmietankowego